Von rustikalem Charakter geprägt und durch moderne Leichtigkeit wiederbelebt, zeigt sich das Rauchhaus, ein 300 Jahre altes und denkmalgeschütztes Bauernhaus in Seeon, mit neuem Charme. Zwischen Kreuzgewölbe und Holzschindeldach liegt eine ganz eigene Atmosphäre verborgen, die sich jetzt durch eine schlichte Farbgebung und ein abgestimmtes Lichtkonzept neu entfalten kann. Die Bar aus Kupfer im Empfangsbereich fungiert als Blickfänger und wirkt als modernes Element kontrastreich zu seiner Umgebung. Durch die Aufbereitung bestehender Böden und alter Möbel wurden ursprüngliche Substanzen bewahrt und ihnen ein wertiges Äußeres verliehen.